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Dem Wiener Himmel so nah

So schön Wien auch ist mit seinen tollen Bauwerken, den Kulturdenkmälern, seiner Kunst, den Ausstellungen, dem ganz eigenen Charme, den es so nur einmal unter den Metropolen dieser Welt gibt, seiner Kulinarik, den vielen originellen Geschäften, den Parks und vielem mehr – es ist auch hektisch, laut, grantig, es hat […]

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Martiniloben wann und wo

Martini: Das heißt Gansl auf den Tisch, junger Wein ins Glas. Wie jedes Jahr  um den 11. November herum, öffnen Weinbauern ihre Keller und laden zur Weinsegnung und Verkostung.  Für Weinfreunde ergibt sich daraus die Gelegenheit, all die jungen Weine rund um den Neusiedler See kennen zu lernen. Einstmals gingen […]

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Die Burgbauer von Friesach

Friesach ist als Burgenstadt bekannt, denn drei Burgen bilden die Kulisse am westlichen Berghang über dem Kärntner Ort. Vor einigen Jahren ging man der Frage nach, wie man es bewerkstelligt hat im Mittelalter solche monumentalen Bauwerke zu errichten und begann 2009 kurzerhand mit dem Bau einer eigenen Burg. Gearbeitet wird […]

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Wien für Anfänger

Wenn ich das erste Mal nach Wien komme, was erwartet mich da? Und wie ticken eigentlich die Wiener? Das lassen Sie sich am besten näherbringen von Katharina Straßer, Wahlwienerin und eigentlich aus Tirol stammend (und mit erstaunlich gutem Wienerisch) sowie Wolf Bachofner – ein waschechter Wiener, wie er leibt und […]

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Ungarn: Mehr Lohn für Beschäftigte im Gastgewerbe

“Wegen Personalmangel ist die Küche ab 18 Uhr geschlossen”. Das Schild vor einem Restaurant in Sávár ist in Ungarn derzeit öfters anzutreffen. Arbeit gäbe es genug, aber Köche und Kellner sind längst ins Burgenland, in die Skigebiete und weiter nach Westen abgewandert. “Es ist ein Wahnsinn, obwohl ich einen guten […]

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